東京から２時間弱で行ける畑が神奈川県の三浦半島にはあります。今、ちょうどスイカの時季なのです。大好物です。スイカ。
例えばちょっとお腹の具合が悪い時だって、
スイカを食べてお腹が痛くなるのなら本望。
あとさき考えずに食べてしまいます。それくらい好きです。
でで～んと大きな、これは大玉、１０キロを軽く超える金時スイカです。
まるまんまのスイカに包丁を入れてふたつに割る時の
あのなんとも言えぬいい匂い、忘れていませんか？
この頃スーパーでカットされたスイカしか買いませんから。
重いし、高いし。
「さあ、切るぞ」 包丁を入れると同時に息を吸い込みます。これこれ、この香り。
ところが予想もしない事態です。
香りを優雅に味わっている場合じゃなくなりました。
切れ目を入れた途端、スイカが自分の重みで左右にはじけ割れます。
まるで生きているみたいです。
だれか～！ そっち側おさえて～。 スイカを半分に切るには人がふたり、必要です。
味はもちろん歯ざわり、香り、すべて最高でした。
丹念に作られたスイカなのだなあと、農園のご主人のよく日焼けした笑顔が頭に浮かびました。
次回はおさかな編です。
写真をクリックすると拡大写真がご覧になれます
「工房 木よう大工」ホームページ
http://www.mokuyoudaiku.com
人気ブログランキング
↑ ↑ ↑
クリックのご協力をお願いいたします
ブログトップ
そういえば・・・本当に美味しいスイカをたべていないし～
買っても、四分の一カットですね。残念!
大きなスイカを切って、みんなで食べたら美味しいね～
今度の休日は、スイカを買って来ようっと！！
まあるいスイカに包丁を入れた時のあのいい香り、
ぜひたまには味わっていただきたいです。
スイカの皮の白い部分、ヌカ漬けにするとこれまたおいしい。
「ヌカ床があったらな～」が後片付けの決まり文句です。