2008年07月29日

木工日誌 : 天空の牧場

神津牧場・1山の奥の奥、ずっと奥に
ひっそりと牧場があります。
神津牧場。
ジャージー牛の牧場です。


神津牧場・2ジャージー牛はかわいい牛。
乳牛として一般的な
ホルスタインよりも小さくて
お乳の量も少なくて、
だけど脂肪分はとても多いのです。
だからこのおいしさです。

神津牧場・3放牧場に行かない牛もいます。
広い囲いの中でのんびり
牧草を食べています。
お目目ぱっちり、かわいいです。



神津牧場・4柵から頭を出して「さわって~」
額や目の上首のあたりを
ごりごり撫でていたのです。
すると爪の中が真っ黒け。
でも大丈夫。
レモンせっけんがついてますから。

神津牧場・5放牧地から牛達が戻ってきました。
これから搾乳です。
お乳がパンパン、重そうです。
「早く絞って~」


神津牧場・6みんなとっとと牛舎に向かいます。
楽しいことが待っているかのように。
牛達が通った道にはまだら模様。
超やわらかう○ちです。
踏まずに歩くのは無理。
おお! どうしましょ。

神津牧場・7急に霧が立ち込めてきました。
10メートル先も見えません。
なんと神秘的なのかしら、
はしゃいでいる場合じゃなかった。
見る見るあたりが暗くなり猛烈な雨。
さあ大変、逃げ場がありません。

雨が小降りになって戻る頃、道はすっかりきれいになっていましたとさ。
お土産は奮発しましたよ。 
バターにチーズにヨーグルトにアイスクリームにクッキー。
特に夏のバターは黄色く味が濃くて一番おいしいそうです。
のびのび幸せそうな牛のお乳から作る食べ物は、納得のおいしさです。
たまには牧場、いいですよ。


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posted by mokuyoudaiku at 11:41| Comment(5) | 今日の出来事 | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
早く撮って~!
ソフトクリームがとけちゃうよ~
それにしてもオイシソ~
Posted by may at 2008年07月30日 07:41
mayさん、このあと手がデロデロになりましたのよ、もったいない。
ソフトもアイスもおいしかったですけど、飲むヨーグルトがこれまた絶品です。
Posted by ポッポ at 2008年07月30日 09:24
「ペーーターーー!!」
思わず叫んでしまいそうです♪
斜め掛けのバッグにパンとチーズをしのばせて!
・・・byハイジ
Posted by マー at 2008年08月02日 16:45
レモン石鹸がついているんなら、
私もごりごり撫でてみたいです!

帰ってくる牛たち。
2頭目の背中にぐいぐい迫っている(甘えている?)牛。
かわいいですね~。


Posted by マー at 2008年08月02日 16:56
マーさんするどい!
ここは遠くにいる誰かの名前を大声で呼べるような場所でしたよ。
街住まいだと大声で叫べるチャンスがありませんよね。

あの牛は前のヒトの腰骨で自分のほっぺたの痒いところを掻いている、
と、私は見ました。
室内に入ると牛達は搾乳の順番待ちをして、
搾乳室(個室・おやつ付き)に入る時はスタコラサッサと走って入る様子が
本当にかわいかったです。
Posted by ポッポ at 2008年08月04日 10:02
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